Rawon sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Rawon ini juga cukup mudah .
#KulaEtamCoCoK
#ArenataniCommunity_id
#ArenataniCommunity_Borneo
#ArenataniCommunity_KalTim
#ArenataniCommunity_Balikpapan
#GenerasiAprontis
Sebelum mulai membuat Rawon siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Rawon
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi potong sesuai selera. Rebus dengan air secukupnya
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 ruas kencur
- 1 buah cabe merah buang bijinya
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 4 buah biji kluwek, rendam air panas
- secukupnya Garam
- Bumbu utuh
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh
- 1 jempol lengkuas
- 3 siung bawang merah iris halus
- 1 buah bawang pre, iris
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan semua bahan.
Rendam biji kluwek dengan air panas sampai lunak.
Iris bawang merah, geprek lengkuas dan sereh.
Tumis bahan di langkah 2 sampai bawang harum agak kecoklatan
Masukkan bumbu halus ke dalam minyak tumisan bawang tadi.
Saat bumbu sudah tanak, Masukkan bawang pre iris
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging sapi.
Aduk bumbu hingga menyatu dengan air, tambahkan garam secukupnya.
Rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Sajikan dengan pelengkap sambal terasi, telur asin, tempe goreng dan toge pendek.
Demikian cara membuat Rawon ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
