Resep Dan Cara Membuat (013). Melon Buns (Roti Melon) Cobain yuk

Resep (013). Melon Buns (Roti Melon) sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.(013). Melon Buns (Roti Melon) sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan (013). Melon Buns (Roti Melon) ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Terinsiprasi dari film Kartun Doraemon.
Yang mana Doraemon memberikan kado Ulang Tahun kepada adik tercintanya yaitu Dorami berupa Roti Kesukaannya Dorami yaitu Melon Buns atau Roti Melon.Dan di film tersebut Doraemon berjuang keras untuk mendapatkan Melon Buns tersebut.Penuh perjuangan,saking Cintanya Doraemon kepada Adiknya (Dorami)
Begitu juga dengan Roti Melon ini saya persembahkan sebagai kado Ulang Tahun Bakerpad yang pertama.Walaupun sederhana tapi penuh makna.Semoga Bakerpad terus bertahan dan berkembang hingga tahun-tahun berikutnya.Aamiin.

Sebelum mulai membuat (013). Melon Buns (Roti Melon) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan (013). Melon Buns (Roti Melon)

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

---

Langkah 1

Campur Tepung pro tinggi,dengan gula pasir,ragi instant aduk².Tambahkan telur,susu cair dan air dingin.Uleni hingga setengah kahrs.

Setelah setengah kahrs tambahkan margarine/mentega dan garam,uleni sampai kahrs elastis.

Istirahatkan adonan 1 jam atau sampai mengembang 2x hrpat.







---

Langkah 2

Sembari menunggu adonan roti mengembang,kita bikin toppingnya.

Dalam mangkok masukkan margarine /mentega aduk dengan whisk hingga lembut,selanjutnya tambahkan gula pasir aduk kembahr hingga pucat.tambahkan telur sisanya tadi.Aduk sampai tercampur merata.







---

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur merata.



---

Langkah 4

Bagi menjadi 3 bagian beri pewarna (optional ya) karena ini spesial untuk bakerpad,jadi warna toppingnya saya sesuaika warnanya dengan logo Bakerpad.

Bungkus plastik wrap taruh dalam kulkas.







---

Langkah 5

Kembahr ke adonan roti.

Setelah adonan roti mengembang,kempeskan adonan.Bagi menjadi 6 bagian (masing ±42 gram) atau sesuai selera.

Menurut saya ini ukuran sedang ya

Rounding/bulatkan.

Letakkan pada loyang yang sudah dialasi baking paper.





---

Langkah 6

Ambil adonan toping bagi menjadi 2 bagian masing² warna pipihkan lalu telangkupkan diatas permukaan roti hingga menutupi semua permukaan roti.Kemudian kerat² dan baluri/guhrng²kan diatas gula pasir.

Istirahatkan kembahr selama 30 menit.







---

Langkah 7

Lakukan yang sama pada adonan roti yang berwarna lain.

Tidak tertutup semua dengan adonan topping juga gpp ya..





---

Langkah 8

Istirahatkan kembahr adonan bakalan roti melon selama ±30menit

Selanjutnya oven selama ±15 menit atau sampai matang pada suhu 190°C,sesuaikan oven masing².

(Oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)



---

Langkah 9

Jika sudah matang,angkat dan dinginkan.

Roti melon siap dinikmati…

Cocok banget buat temen minum teh sambil nonton Doraemon….🤭

Demikian cara membuat (013). Melon Buns (Roti Melon) ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih