Resep Dan Cara Membuat 148. Sempol Ayam Wortel Empuk Enak dan Bergizi
Resep 148. Sempol Ayam Wortel Empuk sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat 148. Sempol Ayam Wortel Empuk ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Pertama kali bikin dan berhasil, makasih resepnya mb @ihdanas 🙏🏻😍
Sempol empuk dan disukai seisi rumah, alhamdulillah..
Bisa jadi frozen food juga 👍🤩.
Sebelum mulai membuat 148. Sempol Ayam Wortel Empuk siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan 148. Sempol Ayam Wortel Empuk
Bahan-bahan
- 200 grdaging ayam
- 100 grtepung tapioka
- 50 grtepung terigu pro sedang
- 4 buahbawang merah
- 2 buahbawang putih
- 2 sdmbawang goreng
- 1/2 sdmgaram
- 1/2 sdtlada
- 1/2 sdtgula
- 1/2 sdtpenyedap rasa
- 1 butirtelur
- 1 batangdaun bawang (iris halus)
- 1 buahwortel (parut)
- Bahan celupan :
- 1 butirtelur (kocok lepas)
- 3-4 sdmtepung roti
- Bahan tambahan:
- Sckpnya air utk merebus
- Sckpnya minyak utk menggoreng
- Sckpnya saos sambal
- Sckpnya mayonnaise
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Haluskan ayam, bawang merah dan bawang putih (sy dg chopper), pindahkan ke wadah.
Tambakan tepung tapioka, telur, bawang goreng, garam, penyedap rasa, gula, lada, wortel parut dan daun bawang. Aduk rata.
Beri minyak di tangan yg telah dicuci bersih. Ambil satu sendok makan adonan, rekatkan ke stik, kepal-kepal, sisihkan. Lalukan sampai adonan habis.
Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai mengapung, angkat dan sisihkan
Siapkan bahan celupan.
Kocok telur. Celup sempol ke telur dan guhrngkan/balur dengan tepung roti. Remas-remas perlahan agar tepung roti melekat (dalam tahap ini bisa langsung dibekukan sbg frozen food).
Jika ingin langsung digoreng, panaskan secukupnya minyak, goreng sempol dengan api sedang cenderung kecil.
Goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.
Sempol siap dinikmati dengan saos sambal dan mayonnaise 👍😘
Demikian cara membuat 148. Sempol Ayam Wortel Empuk ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih