Resep Dan Cara Membuat 5). Soto ayam lamonganš» Rasanya mantap
Resep 5). Soto ayam lamonganš» sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat 5). Soto ayam lamonganš» ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Seperti biasa āala anak kosā .
Sebelum mulai membuat 5). Soto ayam lamonganš» siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan 5). Soto ayam lamonganš»
Bahan-bahan
- 1/2 ekorayam
- Bihun
- Sereh
- Daun salam
- Daun jeruk (aku gapunya jadi gak pake)
- Kol
- Tauge
- Bumbu halus
- 4 siungbawang putih
- 5 siungbawang merah
- 1/2 ruasjahe
- 1 ruaskunyit
- 2 buahkemiri
- Seasoning
- 1 sdtsendok garam
- 1 sdtkaldu bubuk
- 1 sdtlada
- 1/2 sdtjintan (aku suka baunya jintan jadi pake dikitš¤)
- Condiment
- Bawang goreng
- Koya
- Daun bawang
- Daun seledri
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Haluskan semua bumbu.
Tumis bumbu hingga wangi, jangan lupa tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk (aku gak punya jadi, skip)
Masukan ayam dan aduk hingga tercampur dengan bumbu, kemudian tambahkan air. Untuk airnya sesuaikan saja.
Tambahkan seasoning, dan masak hingga mendidik (pastikan ayamnya sudah matang dan empuk, agar lebih mudah saat akan di suwir)
Angkat ayam dari kuah soto dan suwir
Untuk isian sotonya gunakan bihun, kol, dan tauge (kol dan taugenya bisa direbus dulu kalau mau, tapi disini aku gak rebus lagi) jangan lupa taburkan daun bawang dan seledri.
Untuk condiment tambahannya yaitu bawang goreng dan koya
Cara aku buat koya : pakai kerupuk udang dan bawang putih goreng setelah itu keduanya di chopper ataupun di blender. Semakin halus semakin bagus, karena aku anak kos yang cuma punya chopper manual jadi kehratan hasilnya kurang halus, tapi untuk rasanya tetap sama kayak koya pada umumnya kokš
Dan soto ayam lamonganya siap untuk di sajikan! selamat mencobaš„°
Demikian cara membuat 5). Soto ayam lamonganš» ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih