Resep Roti Abon Gulung super duper lembuuutttt 😍👍🤤 sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Roti Abon Gulung super duper lembuuutttt 😍👍🤤 ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Wkt itu aku lg pgn bgt roti abon gara2 liat feed IG, trs aku berencana utk beli di toko roti besoknya, tp pas mlm sebelum beli, aku iseng nonton cara bikin roti abon di YouTube, dlm hati bilang “gampang kayanya nih..” yaudahlah besok paginya lsg coba bikin sendiri daaaannnn ternyata emang se-gampang itu 😍.
Sebelum mulai membuat Roti Abon Gulung super duper lembuuutttt 😍👍🤤 siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Roti Abon Gulung super duper lembuuutttt 😍👍🤤
Bahan-bahan
- 300 gr Tepung Protein Tinggi
- 5 gr Ragi
- 15 gr Susu bubuk
- 40 gr Gula Pasir
- 2 butir Kuning Telur
- 150-160 ml Susu Cair Dingin
- 35 gr Mentega/Margarin
- 3 gr Garam
- Bahan Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu cair
- Bahan Olesan Mayo :
- 100 gr Mayonais
- 40 gr SKM
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Mix Tepung + Ragi + Susu bubuk + Gula selama 1 menit supaya ragi tidak langsung ketemu garam.
Lalu masukkan telur bertahap, lalu masukkan susu cair super dingin perlahan sampai adonan tercampur rata saja, campur sampai 1/2 kahrs, lalu masukkan mentega/margarin & garam mix sampai kahrs.
Lalu matikan mixer, diamkan adonan selama kurleb 30 menit, sampai mengembang saja, setelah itu masukan adonan ke dlm loyang 25x30cm ratakan supaya nanti digulungnya rapih, lalu tusuk2 adonan dgn garpu supaya nanti pas dipanggang tidak pecah, oles dgn campuran kuning telur & susu cair, lalu kasih topping cabe keriting + daun bawang + wijen, lalu diamkan kembahr kurleb 30 menit tergantung cuaca yaa temen2, sampai mengembang 2x dr awal.
Setelah itu panggang di suhu api atas 180dercel, api bawah 190dercel. Lalu angkat lsg dibahrk diatas kertas roti, lalu oles dgn campuran mayonais + abon, lalu gulung dlm keadaan hangat supaya gampang gulungnya, karna klo sudah dingin susah bgt utk digulung.
Lalu diamkan selama 1 jam sampai dingin baru bs dipotong2 cantik.. udah deehhh… 😍🥰
Demikian cara membuat Roti Abon Gulung super duper lembuuutttt 😍👍🤤 ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
