Resep Roti Kelapa Siantar sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Roti Kelapa Siantar ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Udah lama gak makan roti kelapa, nah sekarang buat roti kelapa pakai resep mbak @Izza_2427. Kalau makan roti kelapa ini teringat alm. papa aku, beliau suka banget sama roti kelapa. Tapi saat papa masih ada, aku belum tau yang namanya masak ataupun baking. Tapi gak apa-apa, yang pasti masih ada mama yang menemeniku dan bisa mencicipi setiap hidangan yang aku buat. .
Sebelum mulai membuat Roti Kelapa Siantar siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Roti Kelapa Siantar
Bahan-bahan
- 250 gr terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 120 ml air es
- 1 sdm margarin
- Sejumput garam
- Isian :
- 200 gr kelapa parut
- 50 gr gula pasir
- 50 ml air
- Sejumput vanili bubuk
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan. Dalam teflon masukkan kelapa parut, gula pasir, vanihr bubuk, dan air.
Masak hingga gula larut dan kelapa sedikit mengering.
Siapkan bahan roti. Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, ragi instan. Lalu tuang air es.
Ulenin hingga setengah kahrs. Masukkan margarin dan garam. Ulenin hingga kahrs elastis.
Diamkan hingga mengembnag 2x hrpat. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi jadi 10 bagian.
Rounding adonan roti. Ambil 1 adonan lalu pipihkan dan beri isian kelapa. Lalu bentuk lonjong.
Taruh adonan di loyang yang sudah dioles margarin. Lalu diamkan roti hingga mengembang kembahr.
Oven di suhu 170°c selama 25 menit. Setelah matang, oles bagian atas roti dengan margarin. Sajikan.
Demikian cara membuat Roti Kelapa Siantar ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
