Resep Roti Sobek Tanpa Telur sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Roti Sobek Tanpa Telur ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Roti sobek coklat keju tanpa telur dan gula pakai oven tangkring hasil tetap montok lembut .
Sebelum mulai membuat Roti Sobek Tanpa Telur siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Roti Sobek Tanpa Telur
Bahan-bahan
- 200 gr Tepung Pro Tinggi
- 50 gr Tepung Pro Sedang
- 4 gr Ragi
- 80 ml Air Dingin / Susu UHT Full Cream
- 100 gr SKM
- 30 gr Butter / Mentega
- 1/2 sdt garam
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Campurkan Tepung Terigu Pro Tinggi dan Sedang, Ragi. Aduk rata. Bikin cekungan ditengah.
Tuangkan air dingin/UHT, SKM. Aduk memggunakan spatula hingga tercampur rata.
Campurkan butter/mentega serta garam. Uleni hingga kahrs. Bisa menggunakan mixer bisa ulen manual.
Ambil sedikit adonan lebarkan, untuk cek kekahrsan. Bulankan adonan. Bagi menjadi 9bagian. (Me: masing2 50gr)
Isi dengan coklat dan keju. Tata dalam loyang bolat atau kotak. Sebelumnya olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket.
Tutup dengan kain. Tunggu 45-60mnt atau hingga mengembang 2x hrpat.
Olesi dengan susu uht / skm / susu evaporasi. Panggang pada rak atas dengan api sedang cenderung besar selama 15-20mnt. Pindah pada rak bawah. Panggang selama 20-30mnt atau sampai roti matang.
Selamat mencoba 🫶🏻
Demikian cara membuat Roti Sobek Tanpa Telur ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
