Resep Sate maranggi sapi sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Sate maranggi sapi ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Sate maranggi termasuk kuliner khas sunda karena berasal dari Purwakarta, Jawa Barat..
Sebelum mulai membuat Sate maranggi sapi siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sate maranggi sapi
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 4 cm lengkuas muda
- 2 cm jahe
- 1 sdm gula merah
- Bahan sambal
- 2 buah tomat
- 7 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai rawit hijau
- 3 siung bawang merah
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong dadu daging sapi.
Aduk rata daging sapi, bumbu halus, minyak goreng, kecap manis,air asam jawa, garam halus dan lada bubuk. Simpan di kulkas selama 30 menit.
Tusukkan daging ke tusukan sate.
Panaskan pemanggang dan olesi minyak. Bakar sate sambil diolesi kecap dan dibolak bahrk hingga sate matang.
Ulek kasar bahan sambal dan beri air jeruk nipis, aduk rata.
Sajikan sate maranggi dengan sambalnya.
Demikian cara membuat Sate maranggi sapi ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
