Sayur Asem Bumbu Uleg sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Sayur Asem Bumbu Uleg ini juga cukup mudah .
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Sebelum mulai membuat Sayur Asem Bumbu Uleg siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sayur Asem Bumbu Uleg
Bahan-bahan
- 1 buah labu siam potong -Potong
- 1 bonggol jagung potong-potong
- 4 lonjor kacang panjang potong -Potong
- 1/2 buah terung(skip)
- 50 gr nangka muda
- 10 buah melinjo (skip)
- 1 genggam daun melinjo
- 4 buah asam jawa (skip)
- 1 jempol asam Jawa beserta bijinya resep aslinya 2 sdm air asam Jawa
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 1 1/2 liter air
- secukupnya gula, garam dan gula merah secukupnya
- Bumbu halus
- 6 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung kemiri
- 1 sdt terasi
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bumbu halus
Siapkan jagung dan nangka yang sudah di rebus tertiriskan
Didihkan panci yang berisi air, masukkan labu siam masak setengah empuk
Masukkan bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan air asem aduk hingga bumbu matang
Masukkan kacang panjang aduk sesaat lalu daun mehrnjo beri gula pasir, garam dan gula merah aduk
Masukkan jagung dan nangka yang sudah di rebus aduk hingga tercampur rata dan didihkan kembahr lalu tes rasa Angkat
Sajikan
Demikian cara membuat Sayur Asem Bumbu Uleg ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
