Resep ini lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah maupun di restoran.Sayur Lodeh simple dan enak sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan nikmat cara pembuatan Sayur Lodeh simple dan enak ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Berhubung anak2 suka banget sama sayur lodeh, cuma kadang memang gak mau masak ribet jadilah lodeh simple ini tapi seger dan bikin nasi ilang terus🤭🥰.
Sebelum mulai membuat Sayur Lodeh simple dan enak siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sayur Lodeh simple dan enak
Bahan-bahan
- Isian sayur optional ya, saya pakai yang ada dikulkas saja
- Kacang panjang 1 ikat,
- Tempe 1 papan, potong kotak-kotak
- Terong 2 buah, potong bulat
- 1 buah Labu Siam
- Bumbu iris
- 10 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- Cabe rawit setan 10 buah (atau sesuai selera)
- segenggam Ebi
- Sereh 1 batang digeprek
- Laos seibu jari di geprek
- Daun salam
- 2 buah santan kara
- Bawang putih goreng
- Daun bawang diiris tipis
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Iris semua bumbu diatas (bawang merah, bawang putih, dan cabe)
Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya, tumis ebi hingga harum lalu tumis bawang merah, setelah harum, masukkan bawang putih, cabe, serai geprek, Laos geprek dan daun salam.
Setelah harum, masukkan tempe yang di potong dadu tadi sampai setengah matang, kemudian masukkan kacang dan beri sedikit air. Setelah kacang setengah matang masukkan, labu Siam yg sudah di potong2 tadi. Beri air sesuai dg kebutuhan sayur yang diinginkan.
Setelah sayur matang, beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan Royco ayam dan tes rasa
Lalu terakhir tambahkan 2 buah santan kara instan, koreksi kembahr rasa. Matikan kompor dan taburi dengan irisan daun bawang dan taburan bawang putih goreng.
Demikian cara membuat Sayur Lodeh simple dan enak ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
