Resep Sayur Manisa Labu Siam Tahu Telur Puyuh sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Sayur Manisa Labu Siam Tahu Telur Puyuh ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
.
Sebelum mulai membuat Sayur Manisa Labu Siam Tahu Telur Puyuh siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sayur Manisa Labu Siam Tahu Telur Puyuh
Bahan-bahan
- 1 buah labu siam besar (jika kecil bisa 2 buah)
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cabe besar
- 1 cabe kecil (kalau ingin pedas bisa ditambah)
- secukupnya Garam, kaldu jamur totole (bisa masako/royco), sasa
- Bahan tambahan
- 10 telur puyuh
- 1 kotak tahu putih (potong dadu)
- 50 ml Santan kental
- 2 cabe hijau besar
- Bawang goreng (opsional)
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan dulu bahan tambahannya (rebus telur puyuh dan goreng tahu hingga kecoklatan) lalu sisihkan
Potong jadi 2 labu sian lalu gosok gosok hingga getahnya keluar, lalu bersihkan dan kupas kuhrtnya
Potong memanjang labu siam kemudian remas remas dengan garam hingga layu (diremas jangan diaduk)
Blender bawang putih, merah, dan cabe kemudian tumis hingga harum
Masukkan labu siam yg sudah layu dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam, kaldu jamur, sasa secukupnya.
Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur puyuh, tahu, dan cabe hijau yg sudah dipotong.
Kecilkan api dan masukkan santan kara kemudian aduk aduk sebentar. Tambahkan bawang goreng.
Sayur manisa siap dihidangkan, lebih enak menggunakan lontong. Selamat mencoba
Demikian cara membuat Sayur Manisa Labu Siam Tahu Telur Puyuh ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
