Resep Dan Cara Membuat Selendang Mayang Dijamin enak
Resep Selendang Mayang sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Selendang Mayang ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Nyobain resepnya mb. @astrianjar .
Sebelum mulai membuat Selendang Mayang siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Selendang Mayang
Bahan-bahan
- 50 gramTepung hankwe
- 25 gramTepung beras
- 3 sdmGula pasir
- 500 mlAir
- 1/4 sdtGaram
- Bahan Kinca :
- 150 gramGula merah
- 50 gramGula pasir
- 100 mlAir
- Bahan Kuah Santan :
- 500 mlSantan kekentalan sedang
- 1/4 sdtGaram
- 1 lembarDaun pandan
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan wadah, masukkan tepung hankwe, tepung beras, gula garam dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil…
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, 1bagian beri pewarna merah muda, 1bagian lagi tambahkan pewarna hijau dan 1bagian lagi biarkan putih…
Masak masing² adonan sampai meletup²…
Segera tuang adonan yang telah dimasak kedalam cetakan yang telah dialasi dengan plastik. Lanjutkan masak adonan warna putih setelah matang tuang diatas adonan yg sebelumnya, dan lanjutkan masak adonan warna merah muda tuang lagi kedalam wadah tadi lalu ratakan. Istirahatkan adonan sampai dingin…
Membuat kuah santan: masak semua bahan santan sampai mendidih sambil di aduk supaya santan tidak pecah, angkat dan sisihkan…
Membuat kuah kinca: masak semua bahan sampai gula larut, angkat dan saring…
Penyajian: potong2 adonan hankwe, taruh didalam gelas secukupnya, tambahkan santan, es batu dan kuah kinca. Sajikan…
Sayang punya ku nggak pake es batu 😊.
Demikian cara membuat Selendang Mayang ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
