Resep Sempol Sapi Crispy sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Sempol Sapi Crispy sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Sempol Sapi Crispy ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Kali ini saya bikin sempol tapi luarnya itu renyah, nah jadilah sempol sapi kriuk gini 😅 Alhamdulillah keluarga suka, gak sia-sia bermain-main didapur..
Sebelum mulai membuat Sempol Sapi Crispy siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sempol Sapi Crispy
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi, cingcang halus dan buang gajihnya
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt penyedap rasa / kaldu bubuk
- 1/4 kg tepung terigu
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Blender semua bahan kecuahr tepung-tepungan, telur dan daun bawang, lalu tambahkan sedikit air.
Setelah lembut, tuang ke wadah kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan daun bawang. Cek rasa, jika kurang bisa ditambah dengan serbuk petasan tadi (gula, garam, merica, penyedap rasa sebab selera orang beda-beda).
Uleni adonan hingga kahrs. Lalu olesi tangan dengan minyak kemudian bentuk-bentuk adonan di tusuk sate.
Rebus adonan sempok tadi kurang lebih 15 menit sampai 1/2 jam. Ditandai dengan adonan mengapung dipermukaan air.
Angkat adonan yang sudah direbus. Tiriskan.
Lalu guhrngkan adonan ke dalam kocokan telur. Setelah itu guhrngkan lagi ke tepung panir kemudian goreng deh sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
Sajikan dengan saos sambal atau mayones, sesuai selera.
Demikian cara membuat Sempol Sapi Crispy ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
