Resep Dan Cara Membuat Semur jengkol khas sunda Gurih dan Lezat
Resep Semur jengkol khas sunda sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Semur jengkol khas sunda ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
#Week16 19 July 2023.
Sebelum mulai membuat Semur jengkol khas sunda siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Semur jengkol khas sunda
Bahan-bahan
- 250 grjengkol tua
- 200 mlair
- Bumbu halus
- 10 buahcabe keriting merah (sesuaikan)
- 1/4 sdtbiji lada
- 3 siungbawang merah
- 3 siungbawang putih
- 2 butirkemiri
- 3 cmkunyit
- Bumbu cemplung
- 1/ 2 jempol Laos d geprek
- 1 batangserai d geprek
- 2 lembardaun salam
- Bumbu perasa
- 1/ 2 sdt garam
- 1/2kaldu bubuk
- 4-5 sdmkecap manis (sesuai selera)
- 1 sdtgula merah
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Rebus jengkol sampai empuk (3o menitan)
– geprek jengkol,cuci kembahr
– siapkan bumbunya
Uleg semua bumbu halus
– tumis sampai bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak
– masukan jengkol yg sdh d geprek
Aduk rata jengkol
– beri 200 ml air
– masukan semua bumbu perasa
Masak jengkol sampai air menyusut dan bumbu menyerap
– cek rasa dahulu lalu angkat
– untuk kuah jangan terlalu kering masih nyemek
Demikian cara membuat Semur jengkol khas sunda ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
