Resep Siomay Ayam Wortel sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Siomay Ayam Wortel ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Ikut meramaikan #ComboBabaturan_SeafoodCikguHes. Untuk per seafoodan aq skip dulu ya jadi q pakai ayam aja. Ini enak siomaynya lembut. labu siam q ganti wortel sesuai stok di kulkas , supaya anakku yang kecil bisa ikut makan. Langsung aja ya ke resep..
Sebelum mulai membuat Siomay Ayam Wortel siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Siomay Ayam Wortel
Bahan-bahan
- 300 gr dada ayam
- 1 btr putir telur
- 100 gr wortel parut
- 1 sdm daun bawang
- 70 ml air es / es batu
- 110 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung terigu
- Bumbu :
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Potong fillet dada ayam kecil-kecil. Lalu masukkan setengah bagian kedalam chopper bersama bawang putih. Masukkan 1/2 bagian lagi bersama air es, putih telur, garam, gula, minyak wijen, dan lada bubuk. Chopper hingga halus dan tercampur rata.
Masukkan adonan ayam kedalam wadah,campur dengan wortel dm, daun bawang, tapioka, dan terigu aduk rata.
Buat bulatan dengan dua buah sendok, olesi dandang dengan minyak. Panaskan kukusan. Kukus selama 10 menit atau sampai matang.
Sajikan bersama sambal kacang, saos cocol dan kecap
Demikian cara membuat Siomay Ayam Wortel ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
