Resep Siomay Udang (758) sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Siomay Udang (758) ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Jalan2 ke Bandung nemu jajanan khas Bandung…siomay..cus lah bikin…klu bikin sendiri jadi byk….
Sebelum mulai membuat Siomay Udang (758) siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Siomay Udang (758)
Bahan-bahan
- 500 gr udang kupas
- 2 bh labu siam mini, rebus
- 3 siung bawang putih
- 250 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kadlu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan bumbu kacang :
- 300 gr kacang tanah goreng/sangrai
- 5 bh cabe merah
- 3 bh cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 2 lbr daun jeruk
- Secukupnya gula, garam, kecap manis
- 500 ml air
- Bahan pelengkap :
- 2 sdm minyak
- Pare, potong2 buang bijinya cuci bersih
- Daun sawi putih, direbus sebentar
- Kentang, kukus
- Telur rebus
- Tahu
- Jeruk limo
- Wortel, parut
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Chopper udang, labu siam dan bawang putih, campur dengan bahan2 lainnya.
Aduk rata. Masukkan dalam pare dan tahu, siasanya bisa memakai kuhrt pangsit (disendokin aja dan wadah kue mangkok), tabur wortel parut. Kukus 30 mnt
Bumbu kacang : haluskan bumbu, cabe dan bawang. Iris halus daun jeruk. Haluskan kacang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum, masukkan irisan daun jeruk, kemudian masukkan kacang halus. Tambahkan air, beri gula, garam dan kecap manis. Masak hingga berminyak.
Sajikan siomay dengan bumbu kacang, beri perasan jeruk hrmo
Demikian cara membuat Siomay Udang (758) ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
