Resep Dan Cara Membuat Sop babat dan tulang kambing simpel Mudah dan cepat
Resep Sop babat dan tulang kambing simpel sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Sop babat dan tulang kambing simpel ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Menghabiskan sisa daging kurban, MasyaAllah.
Sebelum mulai membuat Sop babat dan tulang kambing simpel siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sop babat dan tulang kambing simpel
Bahan-bahan
- 500 gramBabat kambing dan tulangan kambing kurang lebih
- 1 buahwortel ukuran besar
- 1 buahkentang ukuran besar
- 2 batangdaun bawang dan seledri (daun sop)
- Irisanbawang merah untuk dijadikan bawang goreng
- Cengkeh
- Kapulaga
- Pala
- Merica
- 5 siungbawang merah
- 3 siungbawang putih
- 1 butirKemiri
- Kayu manis
- 1 buahTomat
- Gula, Garam, Penyedap Rasa
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Bersihkan babat dari kotoran kemudian masukan langsung daging babat serta tulangan ke dalam panci. Tambahkan air untuk merebusnya hingga 7 menit. Kemudian matikan kompor pindahkan ke dandang atau magicom boleh. Atau diamkan beberapa saat kemudian nyalakan kompor atau masak kembahr sampai durasi waktu 30 menit tunggu hingga mendidih. Angkat buang air rebusannya.
Kemudian setelah tiris, masukan kembahr air baru sebanyak 1 hrter air. Masak hingga mendidih
Kupas wortel dan kentang kemudian iris sesuai selera, disamping itu jangan lupa haluskan bumbunya bawang merah bawang putih kemiri dan merica jika masih bulet merica nya kalo mau simpel ada ko yang bubuk. Jangan lupa iris daun bawang dan seledri dan tomat nya
Ketika air rebusan daging sudah mendidih, masukkan cengkeh kapulaga kayu manis pala dan bumbu halus tadi ke panci rebusan tunggu sebentar hingga meresap dan tidak langu, kemudian Masukan irisan wortel dan kentang tunggu beberapa saat hingga matang
Masukkan gula garam dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa jangan lupa masukkan daun bawang dan seledri kemudian tomat. Aduk sebentar tunggu hingga mendidih
Di samping itu panaskan minyak untuk menggoreng irisan bawang merah tadi jika sudah menjadi bawang goreng bisa di taburkan di atas sop
Tuang sop babat dan tulangan bisa di sajikan ke mangkuk untuk di makan bersama dan siap untuk di sajikan
Sop babat tulangan kambing siap di santap
Demikian cara membuat Sop babat dan tulang kambing simpel ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
