Resep Dan Cara Membuat Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi Enak banget

· by · in

Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi
Resep Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi sangat cocok untuk hidangan istimewa dirumah,selain karena lezat dan bergizi cara pembuatan Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya dari resep ini.
Sop buntut mudah proses pembuatannya tapi istimewa rasanya….

Sebelum mulai membuat Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi

Bahan-bahan

35 menit

  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 3 buahwortel besar
  3. 2 buahkentang besar
  4. Daun bawang secukupnya, potong tipis2
  5. Garam, gula, kaldu bubuk (saya pakai Totole)
  6. 1 buahkayumanis ukuran sedang
  7. 1 buahbawang bombay ukuran sedang (kalau bawang bombaynya besar, cukup 1/2 ya), potong kotak2 kecil2
  8. 1 sdmMargarine
  9. Jahe 4cm geprek
  10. 1 buahkentang potong2 sedang
  11. 5 buahbawang putih potong kecil2
  12. 4 buahCengkeh
  13. Bijipala 1/4 buah geprek
  14. 1 sdtMerica bubuk

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Setelah dicuci bersih, rebus buntut sapi sebentar untuk menghilangkan darah

    Langkah 2

    Buang air rebusan tadi, pisahkan buntut sapi kemudian bilas dengan air matang

    Langkah 3

    Masukkan air 1/3 pada panci presto, masukkan buntut sapi.

    Presto buntut sapi tersebut.

    Lama presto kurang lebih 10menit (dihitung sejak panci presto mendesis)..

    Setelah api dimatikan, tunggu hingga panci berhenti mendesis baru buka panci tersebut

    Langkah 4

    Hilangkan minyak2 yang terapung diatas panci presto, buang lemak hitam2 yg mengambang… (supaya airnya bening)

    Buang sedikit atau separuh kaldu yang ada (agar tidak terlalu bau daging).

    Lalu tambahkan air panas matang hingga panci hampir penuh

    Langkah 5

    Di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine. Masukkan kayumanis, biji pala, cengkeh, jahe merica.. tumis hingga harum

    Langkah 6

    Masukkan bahan2 yang ditumis tadi ke dalam panci presto.

    Langkah 7

    Tambahkan potongan wortel ke dalam panci

    Langkah 8

    Tambahkan potongan kentang

    Langkah 9

    Cicipi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica sesuai selera

    Langkah 10

    Tambahkan potongan daun bawang

    Langkah 11

    Terakhir, masukkan tomat.

    Langkah 12

    Cicipi, lalu hidangkan.

Demikian cara membuat Sop Buntut Istimewa Olahan Sapi ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih