Soto ayam khas pangandaran sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Soto ayam khas pangandaran ini juga cukup mudah .
Lagi kangen kampung halaman
Tiba’ Aja pingin makan soto ini, alhasil pagi’ Udah jalan’ Ke Pasar ðŸ¤
Sebelum mulai membuat Soto ayam khas pangandaran siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Soto ayam khas pangandaran
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- Soun
- Kecambah soto
- Kerupuk merah
- Daun bawang sledri
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Cabe rawit untuk bahan sambalnya, goreng cabe sebentar, kemudian ulek kasar
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Lada bubuk
- 1 butir kemiri sangrai
- 1/2 butir biji pala
- 3 siung bawang putih goreng
- 1 buah tomat
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Cuci bersih ayam yang sudah di potong’, kemudian rebus
Pala, kemiri,bawang putih goreng, gula, garam di haluskan, kemudian masukan ke dalam panci rebusan ayam
Kemudian tambahkan penyedap rasa,irisan tomat, irisan daun bawang dan seledri, aduk, dan tunggu matang
Setelah matang, matikan api, angkat ayam sebagian kemudian goreng untuk toping ayam suir nya
Iris daun bawang seledri untuk taburan sotonya
Rebus sebentar soun dan kecambah soto
Dalam mangkok tambahkan garam dan penyedap rasa, soun, kecambah soto, daun bawang, seledri, ayam suir, kerupuk merah, kecap dan bawang goreng
Siram dengan kuah soto yang masih mendidih, tambahkan sambal sesuai selera.
Soto siap di sajikan.
Demikian cara membuat Soto ayam khas pangandaran ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
