Resep Dan Cara Membuat Soto Betawi tanpa santan Rasanya mantap
Resep Soto Betawi tanpa santan sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Soto Betawi tanpa santan ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Dalam rangka menghabiskan stok daging sapi, pengin bikin soto Betawi. Tapi karena maunya menu diet, alhasil jadilah dibuat soto Betawi ala ala ini tanpa santan..
Sebelum mulai membuat Soto Betawi tanpa santan siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Soto Betawi tanpa santan
Bahan-bahan
- 400 grdaging
- 2 buahkentang
- 1 buahwortel
- 1 batangdaun bawang
- 4bawang putih
- 2kemiri
- 1/2 sdtgaram
- 1/2 sdtgula
- 1/2 sdtlada bubuk
- 1/2 sdtseasoning
- 1/2 sdtkaldu bubuk
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan. Saua presto dagingnya sekahran, sekitar 1,2 kg. Cuvi dan iris iris daging ukuran sedang. Didihkan air, rebus selama 5 menit sampai berubah. Buang kotoran hasil rebusan lalu pindah ke panci presto. Tambahkan garam, gula dan bawang putih. Rebus dengan panci presto selama 45 menit dari saat panci berdesis.
Goreng kentang hingga matang berkuhrt. Sisihkan. Rebus wortel dengan 2 gelas air. Setelah wortel empuk masukkan kaldu dari panci presto. Geprek bawang putih dan kemiri, lalu sangrai hingga wangi. Masukkan dalam kuah.
Bubuhkan garam, gula, lada bubuk, seasoning dan dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Cek keempukan lalu angkat dan sajikan dengan kentang goreng dan irisan daun bawang. Tambahkan bawang goreng jika suka, Sedaap. Selamat mencoba.
Demikian cara membuat Soto Betawi tanpa santan ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
