Resep Soto Kambing sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Soto Kambing ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Kilas balik kuliner masa kecil kesukaan ayah & ibu, soto kambing di sebrang pintu masuk terminal dinoyo malang..

Sebelum mulai membuat Soto Kambing siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Soto Kambing

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

---

Langkah 1

Rebus daging kambing di air mendidih selama 15menit sambil ditutup.

Setelah 15menit, sebelum mematikan api,masukkan lemak/gajihnya, aduk aduk dan matikan api. jangan buka tutup pancinya kembahr, diamkan selama 30-45menit.

Setelah resting, tiriskan daging lalu potong agak tipis atau sesuai selera.







---

Langkah 2

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung di minyak secukupnya sampai sphrt atau bumbu tanak.

Sambil menunggu bumbu tanak, panaskan 2.5hrter air.







---

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu dan potongan daging ke dalam air mendidih.

Masak hingga daging lebih empuk dan bumbu meresap.

Bumbui dengan garam, gula merah, lada, kaldu bubuk.

Koreksi rasa sebelum mematikan api.







---

Langkah 4

Soto kambing siap disajikan dengan nasi dan pelengkap lainnya 😍

Demikian cara membuat Soto Kambing ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih