Resep Dan Cara Membuat Sotong Tahu Bulat Enak dan Bergizi
Resep Sotong Tahu Bulat sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Sotong Tahu Bulat ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Ga punya daun bawang / seledri, jadi pake parsley bubuk aja..
Sebelum mulai membuat Sotong Tahu Bulat siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sotong Tahu Bulat
Bahan-bahan
- 3 siungbawang putih, haluskan (me: 1 siung ukuran besar)
- 1 sdmkaldu jamur
- 1 sdtgaram (me: skip)
- 1 sdtmerica bubuk
- 170 mlair
- 70 gramtepung terigu serbaguna
- 150 gramtapioka
- 1 butirtelur
- 1 batangdaun bawang / seledri (me: 1 sdt parsley bubuk)
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Masak air, bawang putih, kaldu jamur dan merica bubuk hingga mendidih. Koreksi rasa.
Masukkan terigu, aduk rata hingga kahrs. Dinginkan.
Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan tapioka, aduk rata. Uleni hingga kahrs.
Bentuk sotong pipih memanjang. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Didihkan air. Masukkan sotong. Masak hingga mengembang dan matang. Tiriskan.
Goreng sotong hingga matang.
Demikian cara membuat Sotong Tahu Bulat ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
