Resep Dan Cara Membuat Sup Bunjut/Sup Tulang Gurih dan Lezat

· by · in

Sup Bunjut/Sup Tulang
Resep Sup Bunjut/Sup Tulang sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Sup Bunjut/Sup Tulang ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Hidangan berkuah bening dan memiliki cita rasa gurih dan wangi rempah ini berasal dari Sumatera dan Semenanjung Malaysia.Selain menyegarkan,kuah kaldu nya juga mengandung zat ekstraktif yang berguna untuk menambah nafsu makan sehabis sakit.Yuk disave resepnya.Dan jangan lupa di coba di rumah ya mom.
#Arenataniindonesia
#Arenatanicommunityindonesia
#Arenataniresepmudah
#Arenataniresepenak
#Cookingwithme’99
#Anekasup
#Masakanrumahan.

Sebelum mulai membuat Sup Bunjut/Sup Tulang siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Sup Bunjut/Sup Tulang

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

5 Orang

  1. 500 GramTulang Sapi
  2. 350 GramDaging Sapi(Potong-potong)
  3. 2 LiterAir Putih
  4. 2 BuahWortel(Kupas,Potong Sesuai Selera)
  5. 2 BuahKentang(Kupas,Potong Sesuai Selera)
  6. 3 BatangDaun Bawang
  7. 3 BatangDaun Seledri
  8. (-) Minyak Goreng Untuk Menumis
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 SiungBawang Putih
  11. 8 SiungBawang Merah
  12. 1 SdtLada Halus
  13. 1 SdtGaram
  14. 1/2 SdtKaldu Bubuk
  15. 1 SdtGula Pasir
  16. 1/2 SdtPala Bubuk
  17. 1/2 SdtJinten(Sangrai)
  18. Bahan Aromatik:
  19. 5 BuahCengkeh
  20. 3 BuahKapulaga
  21. 2 BuahBunga Lawang
  22. 1 RuasKayumanis
  23. 3 LembarDaun Jeruk
  24. Pelengkapnya:
  25. (-) Daun Bawang Iris Tipis
  26. (-) Bawang Goreng
  27. (-) Sambal
  28. (-) Jeruk nipis
  29. (-)Krupuk Uyel Putih

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Rebus daging hingga empuk(Metode:5 30 7)

    Sisihkan.

    Langkah 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bahan aromatik.Aduk rata tambahkan air.Lalu tuang didalam rebusan daging dan kaldunya.Masukan wortel dan kentang biarkan empuk.Tambahkan batang daun bawang dan seledri.

    Langkah 3

    Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.Lalu cek rasanya.

    Langkah 4

    Hidangkan sup bunjut di mangkuk saji tambahkan daun bawang dan taburan bawang goreng.Sajikan bersama pelengkapnya..

Demikian cara membuat Sup Bunjut/Sup Tulang ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih