Sup Merah Saikoro Sosis sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Sup Merah Saikoro Sosis ini juga cukup mudah .
Pengen coba olahan sup yang lain dari biasanya…habisin stok sayuran,daging,sosis di kulkas. Resep dari mbak Zhaskya Adianarti….dengan sedikit modifikasi bahan menyesuaikan isi kulkas.Terima kasih Mbak resepnya…
Sebelum mulai membuat Sup Merah Saikoro Sosis siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Sup Merah Saikoro Sosis
Bahan-bahan
- 1 plastik kecil mix vegie
- 1 plastik kecil jamur shitake
- 1 buah sosis ayam homemade,potong sesuai selera
- 3 buah sosis sapi horeca,potong sesuai selera
- 200 gr daging saikoro meltic (kebetulan pas yg ada ini di kulkas), resep asli daging ayam
- 2 batang daun prei, cincang
- 3 buah tomat besar,rebus dan blender.tambahkan air secukupnya pd saat di blender
- 4 buah bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm butter unsalted (resep asli margarin)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt italian herb (resep asli oregano)
- secukupnya Air
- Bumbu
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Jamur/Sapi
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Panaskan panci yang berisi minyak wijen dan butter.Tumis bawang bombay sampai layu dan harum kemudian masukkan bawang putih dan itahran herb,tumis sebentar.Kemudian masukkan daun bawang,tumis sebentar.
Setelah harum masukkan daging saikoro meltic,tumis sampai daging setengah empuk dan kaku.Masukkan juz tomat,tambahkan air jika diperlukan.
Masukkan mix vegie,jamur shitake,sosis.Aduk sebentar kemudian biarkan sampai mendidih.Setelah mendidih masukkan bumbu-bumbu,tes rasa.Setelah rasa sudah pas biarkan sampai mendidih kemudian matikan api.
Sup merah saikoro sosis siap di hidangkan
Demikian cara membuat Sup Merah Saikoro Sosis ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
