Resep Tauwa / Kembang Tahu sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Tauwa / Kembang Tahu ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Salam hangat sehat sahabat Arenatani 🙏😍.
Sebelum mulai membuat Tauwa / Kembang Tahu siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Tauwa / Kembang Tahu
Bahan-bahan
- 🏵️ Bahan Tauwa / Kembang Tahu:
- 750 ml susu kedelai tawar (siap beli)
- Kalau mau membuat susu kedelai sendiri, silakan klik
Susu Kedelai Murni Nikmat 👍
- 50 gram gula pasir
- 2 gram tepung agar-agar plain
- 🏵️ Bahan Kuah Jahe :
- 750 ml air
- 150 gram gula aren/gula merah
- 2 batang serai (saya pakai 1 batang serai ukuran besar), geprek
- 50 gram jahe, geprek
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan semua bahan
✔️ Membuat Tauwa / Kembang Tahu:
Siapkan panci.
Masukkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata.
Tuang susu kedelai
Masak dg menggunakan api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih.
(Selama proses ini jangan ditinggal² ya sis..)
Off kompor.
Terus aduk hinggap uap dan busa berkurang.
Tuang Tauwa cair ke dalam wadah.
Dinginkan.
Bila uap sudah hilang, boleh dimasukkan ke kulkas, agar lebih set.
✔️ Membuat Kuah Jahe:
Siapkan panci.
Masukkan gula aren/gula merah, jahe dan serai.
Tuang air. Aduk rata.
Hidupkan kompor.
Masak hingga mendidih dan gula larut.
Off kompor.
Saring
Penyajian:
Siapkan mangkok saji.
Ambil beberapa sendok Tauwa/Kembang Tahu. Tuang Kuah Jahe secukupnya.
Tauwa/Kembang Tahu siap dihidangkan 👍😍
Demikian cara membuat Tauwa / Kembang Tahu ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
