Resep Dan Cara Membuat Tempe Kemul Istimewa
Resep Tempe Kemul sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Tempe Kemul ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Tempe kemul ini tempe tepung biasa sebenarnya. Tapi dibikin pedas dan lebih tebal tepungnya, seperti berselimut atau ‘kemul’. Yang ada di foto atas tepungnya kurang tebal karena kloter gorengan pertama yang tepungnya lebih tebal langsung habis. Diserbu keburu lapar… 😂.
Sebelum mulai membuat Tempe Kemul siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Tempe Kemul
Bahan-bahan
- 1 paktempe
- 4 sdmterigu krispi
- 2 sdmtepung beras
- 1 sdmterigu biasa
- 1 sdtgaram
- 1 sdtlada
- Secukupnyaair
- Minyak untuk menggoreng
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bahan. Cuci bersih dan iris iris cabe rawit. Sisihkan Potong-potong tempe lalau marinasi dengan garam dan bawang putih bubuk. Tambahkan 2 sdm air lalu campur dan ratakan. Sisihkan.
Campurkan tepung krispi, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan irisan cabe dan air sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan lada bubuk. Campur rata hingga tak bergerindil. Cek kekentalan dan koreksi rasa.
Masukkan tempe. Aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Di foto terakhir ini tepungnya tebal ‘kemul’ atau bersehrmut. Selamat mencoba
Demikian cara membuat Tempe Kemul ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
