Resep Dan Cara Membuat Tempe Saos Lada Hitam Gurih dan Lezat

· by · in

Tempe Saos Lada Hitam
Resep Tempe Saos Lada Hitam sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Tempe Saos Lada Hitam ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Lagi-lagi aku recook resepnya Chef Devina Hermawan, resep dia ngga ada yg gagal 😁 aku juga modifikasi beberapa step, bahan, dan takarannya disesuaikan dengan selera ku 😊.

Sebelum mulai membuat Tempe Saos Lada Hitam siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Tempe Saos Lada Hitam

Bahan-bahan

2-3 orang

  1. 300 gTempe
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan Saos
  7. 2 siungbawang merah cincang
  8. 2 siungbawang putih cincang
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1,5 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmlada hitam bubuk
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdmmargarin
  16. 1 sdmgula pasir
  17. Bahan pelengkap
  18. 1/2 Buahbawang bombay, potong kotak
  19. 3 buahcabai hijau besar iris miring
  20. 3 buahcabai merah besar iris miring

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

    Langkah 1

    Potong tempe bentuk kotak atau sesuai selera. Campurkan tempe yang sudah dipotong dengan telur, tepung maizena, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu goreng sampai matang kecoklatan. Sisihkan

    Langkah 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan margarine sampai harum, masukkan lada hitam aduk rata (jangan terlalu lama), lalu masukan saos tiram, kecap asin, kecap inggris, saos tomat, kaldu bubuk, gula pasir, aduk kembahr sampai tercampur rata. Bila terlalu kental dapat ditambahkan air. Jangan lupa koreksi rasa. Saat memasak saos lada hitam, api jangan terlalu besar, karena lada hitamnya dapat menjadi gosong dan pahit

    Langkah 3

    Masukkan potongan bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Untuk potongan cabai sesuai selera, boleh juga diganti dengan paprika

    Langkah 4

    Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam saos lada hitam, aduk sampai tercampur rata. Tempe saos lada hitam siap disajikan.

Demikian cara membuat Tempe Saos Lada Hitam ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih