Resep Dan Cara Membuat Tongkol Suwir Gurih dan Lezat
Resep Tongkol Suwir sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Tongkol Suwir ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Tongkol suwir ini pun , saya buat sebagai lauk untuk nasi timbel.
Enakk.. 😋😋, sayang untuk dilewatkan.
Happy cooking 🙂 .
Sebelum mulai membuat Tongkol Suwir siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Tongkol Suwir
Bahan-bahan
- 250 gramdaging ikan pindang tongkol, suwir-suwir
- 2 batangserai, memarkan
- 6 lembardaun jeruk
- 2 cmjahe, memarkan
- 50 lembardaun kemangi
- 5 sdmminyak, untuk menumis
- 3 buahcabai merah besar, iris halus
- Bumbu halus :
- 5 buahcabai hijau besar
- 20 buahcabai rawit hijau (sy skip, boleh ganti dg rawit merah)
- 7 butirbawang merah
- 4 cmjahe
- 1 sdtgaram
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan bumbu. Goreng ikan sebentar saja lalu suwir kasar. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata, tambahkan daun kemangi, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
Demikian cara membuat Tongkol Suwir ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
