Tongseng Kambing Khas Solo sangat cocok untuk hidangan istimewa keluarga dan teman,selain lezat dan nikmat cara pembuatan Tongseng Kambing Khas Solo ini juga cukup mudah .
✨️Minggu 7
#GenerasiAprontis
#Timlo_JelajahNusantara
#ArenataniCommunity_Solo
#Timlo_BengawanSolo
Sebelum mulai membuat Tongseng Kambing Khas Solo siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Tongseng Kambing Khas Solo
Bahan-bahan
- 1 Kg daging kambing
- 1/2 bagian kubis
- 6 Siung bawang putih
- 6 Siung bawang merah
- 5 cabe merah besar
- 1 buah tomat besar
- 5 biji kemiri
- 1 1/2 sdm garam
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas kunci rempah
- Sejumput jinten
- 3 cabe rempah
- 4 bunga lawang
- Sejumput cengkeh
- Sedikit kayu manis dan mesoyi
- Secukupnya kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang kecil sereh
- Sedikit lengkuas
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Siapkan semua bahan
Siapkan daging yang sudah direbus
Haluskan semua bumbu
Termasuk rempah-rempahnya juga dihaluskan
Siapkan minyak
Tumis bumbu halus
Masukkan daun salam dkk, tumis lg sampai harum
Tambahkan sedikit air
Masukkan daging
Masukkan sayuran, tambahkan gula garam
Tambahkan kecap
Terakhir masukkan tomat
Aduk rata dan tunggu sampai air menyusut
Sajikan 🍴
Demikian cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
