Resep Dan Cara Membuat Tongseng Kambing Simple Rasanya mantap

3 Juli 2023· by mahendra · in resep

Resep Tongseng Kambing Simple sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Tongseng Kambing Simple ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
Di momen hari raya idul adha, kebetulan saya dapet daging kurban, yaitu kambing.
Lalu saya olah sebagian untuk dibuat tongseng, dan kebetulan saya gapunya bumbu lengkap, dan hanya punya bumbu soto, alhasil saya kreasikan sampe menghasilkan rasa yg istimewa, ini enak banget, yuuuk dicoba 😁.

Sebelum mulai membuat Tongseng Kambing Simple siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:

Bahan-bahan Tongseng Kambing Simple

Bahan-bahan

40 menit

4-5 porsi

150 grdaging kambing yg sudah di potong kecil agar cepat empuk
1 bungkusbumbu bamboe soto daging
1 batangsereh
2daun salam
1/2 sdtjinten
5cabe kriting
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 bhkemiri
1 bhtomat
secukupnyakol
2 batangdaun bawang
1kayu manis (optional)
4cabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdmkecap manis
1/2 bungkussantan instan kara (bebas, kekentalan sesuai selera)
1 ruaskunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk

Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:

Cara Membuat

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, kunyit & jinten

Langkah 2

Setelah bumbu halus, tumis di wajan lalu masukan daun salam & sereh

Langkah 3

Jika sudah wangi, masukan bumbu bamboe soto daging, lalu aduk rata

Langkah 4

Masukan daging kambing yg sudah dipotong ke bumbu yg sudah tercampur, kemudian aduk – aduk -+ 10 menit, lalu beri 500ml air, pastikan daging empuk ya sebelum santan masuk