Resep Udang asam manis sudah lumayan populer di indonesia dan sering disajikan di rumah untuk keluarga tercinta.selain karena lezat dan bergizi cara membuat Udang asam manis ini juga tergolong cukup mudah.Nah dari pada penasaran mari kita langsung saja praktek untuk membuatnya.
.
Sebelum mulai membuat Udang asam manis siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu ya,jika ada bahan yang belum tau silahkan googling.Berikut list bahan-bahan yang perlu di persiapakan:
Bahan-bahan Udang asam manis
Bahan-bahan
- Udang 250gr (kupas bersih udang dari kulit & ekornya)
- Tahu 1 kotak (dipotong dadu kecil)
- Bumbu marinasi :
- 3 sdt Garam
- 1 sdt Royco
- Bawang putih bubuk 1 sdt (opsional)
- Bahan tumisan :
- 4 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- Cabe rawit 14 (opsional)
- 1/2 Bawang bombay
- Bumbu :
- 2 sdm Saus tomat
- 1 sdm Saus sambel
- 1 sdm Saori
- 1 sdt Royco
- 1 sdt Garam
- 2 sdt Ladaku
Oke,setelah bahan-bahan sudah siap berikut Langkah-langkah cara pembuatan nya:
Cara Membuat
Kupas bersih udang dari kuhrtnya & ekornya (tp kalo kahran lbh suka ga dikupas jg gpp sih).
Potong tahu jadi dadu kecil, rebus stgh matang lalu tiriskan (ini biar ga hancur aja ketika dimasak)
Marinasi tahu & udang kurang lebih 10 menit (ini bisa dilewati ya, kalo ga dimarinasi jg gpp lgsg ke step no. 4)
Potong² bahan tumisan, lalu siapkan sedikit minyak goreng. Tumis bahan tumisan sampai harum
Masukkan tahu & udang, tambahkan sedikit minyak lalu aduk². Tambahkan air kurang lebih 300ml atau 1 1/2 gelas.
Tambahkan bumbunya, aduk. Koreksi rasanya
Biarkan air & bumbu nya meresap
Siap disajikan
Demikian cara membuat Udang asam manis ,ayo buruan coba sekarang dan Jangan lupa di share ya :)..Terimakasih
