Ingredients for Pesto, Crusted Lamb Steak and Roast Potatoes with broccoli salad
- 2 lamb steaks
- 150 g broccoli 🥦
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp Balsamic
- 32 g Pesto
- 4 potatoes 🥔
- 25 g breadcrumbs
- leaves lettuce
- little vegetable oil
- salt, black pepper to taste
Cooking Instructions for making Pesto, Crusted Lamb Steak and Roast Potatoes with broccoli salad
Peel the potatoes, cut into arbitrary pieces, boil in salted water until half cooked. (About 10 minutes after boiling).
Картофель почистить, нарезать произвольными кусочками, отварить в подсоленной воде до полуготовности. (Примерно 10 минут после закипания).
Mix soy sauce, balsamic and pesto.
Смешать соевый соус, Бальзамик и Песто.
Coat steaks on both sides. Dip in breadcrumbs. Fry for three minutes over high heat in a small amount of vegetable oil.
Обмазать стейки с двух сторон. Обмакнуть в панировочные сухари. Жарить по три минуты на сильном огне, в небольшом количестве растительного масла.
Place the potatoes in a baking dish. Sprinkle a little vegetable oil. Add salt and pepper to taste. Bake for 20 minutes at 190 degrees. Then add the steaks to the pan and bake for another 15 minutes.
Картофель выложить в форму для запекания. Немного брызнуть растительное масло. Добавить соль и перец по вкусу. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов. Затем добавить в форму стейки и запекать еще 15 минут.
Place the broccoli in the pan after the steaks. Fry for three minutes on both sides. Place on top of lettuce leaves. Drizzle with a little Balsamic.
Брокколи выложить на сковороду после стейков. Обжарить три минуты с двух сторон. Выложить сверху на листья салата. Немного полить Бальзамиком.
Serve lamb steaks with baked potatoes and broccoli salad.
Подавать стейки ягненка с запеченным картофелем и салатом с брокколи.
Leave a Reply