Resep Semur Daging, Sate Padang, dan Beef Steak dengan Bahan dan Cara Membuatnya (Indonesian)

Semur Daging

Opens in a new window

Semur daging recipe in Indonesian

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 ruas jahe, geprek
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
   Opens in a new window

   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk sampai berubah warna.
   Opens in a new window

   Masukkan daging sapi dan jahe, aduk sampai berubah warna
3. Tambahkan tomat, serai, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
   Opens in a new window

   Tambahkan tomat, serai, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata
4. Tuang air secukupnya, lalu masak sampai daging empuk dan kuah mengental.
   Opens in a new window

   Tuang air secukupnya, lalu masak sampai daging empuk dan kuah mengental
5. Semur daging siap disajikan.

Sate Padang

Opens in a new window

Sate Padang recipe in Indonesian

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 1 bungkus bumbu sate Padang instan
• 10 tusuk sate
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu pelengkap:

• Kacang tanah goreng, dihaluskan
• Bawang merah goreng
• Cabai rawit merah, dihaluskan
• Kecap manis
• Gula pasir
• Garam
• Air asam jawa

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan bumbu sate Padang instan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng daging sampai matang.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan bumbu pelengkap, yaitu kacang tanah goreng yang dihaluskan, bawang merah goreng, cabai rawit merah yang dihaluskan, kecap manis, gula pasir, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
5. Sate Padang siap disajikan dengan bumbu pelengkap.

Beef Steak

Opens in a new window

Beef steak recipe in Indonesian

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi fillet, dipotong tipis
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram jamur champignon, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus Worcestershire
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Marinasi daging dengan garam, lada hitam, dan minyak zaitun selama kurang lebih 30 menit.
2. Panaskan wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan daging, lalu masak sampai berubah warna.
4. Tambahkan jamur, kecap manis, saus Worcestershire, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
6. Beef steak siap disajikan.